auf der Homepage für veganes Retreat Kochen!  

Ich durfte schon einige Male in den Genuss von Beatrice`s Kochkunst kommen und war immer wieder aufs Neue verzaubert von ihren köstlichen kreativen Gerichten. Jedes mal wurde ich mit einem neuen unbekannten Rezept oder einer neuen Zutaten überrascht. Und nicht nur der Geschmackssinn wurde verwöhnt mit ausgewählten, qualitativen Lebensmitteln sondern auch meine Augen! 😉 Die Speisen wurden von ihr wunderschön angerichtet und man spürt mit jedem Biss ihre Liebe und Freude am Kochen. Trotz, der meiner Meinung nach ästhetischen Höhenflüge ihrer Kochkunst, ist Beatrice eine ganz bodenständige und warmherzige Person die auf Wünsche eingeht und immer auch für ein kurzen Plausch zu haben war. Gerne wieder!

Ich habe viele unterschiedliche Köche und Köchinnen auf Seminaren erlebt und reichlich Erfahrung mit vegan/vegetarischer Kochkunst: Bea gehört zu meinen obersten Favoriten. In Gruppen, für die sie kocht, entsteht nicht selten großes Erstauen über die liebevoll zubereiteten und einfach schönen, internationalen und ausgewogenen Gerichte. Essen, das Körper und Seele erfüllt – ohne Übertreibung gesagt!
Kulinarisch und atmosphärisch schwer empfehlenswert.

(…kleine Bemerkung vorab: ich leite seit über 30 Jahren durchgehend jedes Jahr viele Wochenendseminare in verschiedenen Seminarhäusern)
Beatrice hat für uns gekocht. Sie schafft in ihrer sehr freundlich- zugewandten, bescheidenen und klaren Art eine äußerst angenehme Atmosphäre der Zusammenarbeit.
Die von ihr besonders liebevoll hergestellten Gerichte werden mit kleinen, spannenden Extras serviert. Allein schon der farbenfrohe Anblick der Speisen ist sehr ansprechend….und absolut schmackhaft ist es sowieso. Die phantasievollen Kombinationen von verschiedene Nahrungsmitteln hinterlassen das Gefühl, sich reichhaltig, leicht, gesund und wunderbar lecker ernährt zu haben.
Diese Köchin ist wirklich sehr zu empfehlen.

Wir hatte das große Glück, ein ganzes Seminar Wochenende von Bea bekocht zu werden und es war großartig. Nicht nur das alles mega lecker war, auch Ihre Energie und ihre tolle Ausstrahlung macht ihre Anwesenheit zu einem besonders schönen Erlebnis. Unbedingt buchen und erleben.

Beatrice hat jetzt seit längerem für mehrere Seminare für uns gekocht. Was Sie und auch ihren Mann auszeichnet, ist wirklich eine Seminarkost, die vielfältig ist und sehr liebevoll auf den Punkt zubereitet wird. Ich gebe seit 25 Jahren Seminare und habe wirklich viele verschiedene Köche/innen probieren dürfen, Beatrice gehört zu der Handvoll außergewöhnlicher Köche/Köchinnen, die ich wärmstens weiter empfehlen kann!
Herzlichst Karim
(Psychodrama Institut Hamburg)

Jede:r kennt doch das Gefühl, an Seminartagen irgendwie immer zu viel zu essen. Egal – wenn PUNYA mit freundlich-ruhiger Hingabe kochend gute Stimmung verbreitet, tut man sich damit nur Gutes. Wir konnten sie bei unserer Musik-Woche genießen – jeden Tag gab es so vielfältige, liebevolle Details und immer wieder Überraschungen bei Geschmack, Zusammenstellung und schönem Design auf dem Buffet. Unser Catering war nicht nur „bunt“, sondern auch zum Besten für Tiere, Umwelt und die Gesundheit der begeisterten Esserinnen. Besser geht´s nicht! Ich freu‘ mich auf’s nächste Mal.

Beatrice & Asaf betreuten unser Seminar im Trainingszentrum Belgern kulinarisch. Wir waren sehr zufrieden mit der individuellen und unkomplizierten Beratung vorab, dem reibungslosen Ablauf während des Seminars und unsere Teilnehmer freuten sich über dastolle Essensangebot. Sehr gern arbeiten wir auch zufünftig mit Punya zusammen.